Blumenpark Kesdorf

Salbei

Familie: Lippenblütengewächse ( Lamiaceae / Labiatae )

Bezeichnung:
Salbei ( Salvia officinalis ) wird oft auch Selwe, Schuwen, Saphei, Zaffee,
Salwie, Salve und Sophie genannt.

Beschreibung:
Der echte Salbei ( es gibt ca. 500 Salvia - Arten ) ist ein Halbstrauch und
wird bis zu 80 cm hoch. Die elliptischen Blätter haben einen gekerbten Rand und eine
rauhe Oberfläche. Die violetten Blüten bilden Scheinquirle.

Verbreitung:
Ursprünglich ist Salbei im Mittelmeerraum zu Hause. Er wurde aber in fast
allen Ländern kultiviert und gedeiht besonders gut auf kalkhaltigen, trockenen Hängen.
Inhaltsstoffe: Salbei enthält ätherisches Öl, Flavonoide, Gerbstoffe, Phenolcarbonsäuren
und Diterpen-Bitterstoffe.

Medizinische Wirkung:
Salbei wirkt antiseptisch und adstringierend. Er wird bei
Halsentzündung, Geschwüren im Mundbereich und bei Durchfall verordnet. Des weiteren
vermindert er die Schweißsekretion und wird deshalb bei Nachtschweiß eingesetzt.
Salbei findet aber auch bei Nerven- leiden und Muskelkrämpfen Anwendung.
Warnung: Das im Salbei enthaltene ätherische Öl Thujon kann bei Überdosierung zu
Vergiftungen führen.